عصي الرائب

في مجال الطعام ، تشير عصي الرائب عادة إلى طعم طويل أو عصا من الأطعمة المصنوعة من حليب الصويا المتصلب. ومع ذلك ، فإن هذا المصطلح ليس اسم غذائي معترف به على نطاق واسع ، وقد يختلف معناه المحدد حسب المنطقة والثقافة والمنتج.

تتكون عصي الرائب من فيلم رفيع (جلد زيت أو جلد فاسد) يتكون على سطح حليب فول الصويا أثناء التدفئة وتجفيفه. عادة ما يكون شكل عصي الرائب طويلة أو عصا.

● راقب المظهر:

عالي الجودة Beancurd Bamboo Color Layd ، لامعة.

المظهر السلس ، لا العفن الفطري ، الشوائب والحالة المكسورة.

● عرض الملمس:

الخيزران التوفو الجيد هش ويسهل كسره ، ويمكن رؤية الهيكل المجوف بعد الانهيار.

لمس اليد ، وشعر بالجفاف ، وليس لزجة.

● الرائحة:

يجب أن تحتوي الخيزران الطبيعية الفاصوليا على عطر الفاصوليا ، لا رائحة.

● عرض العبوة:

الحزمة في حالة جيدة ، والعلامة لها تاريخ إنتاج واضح ، وعمر الصلاحية ، وقائمة المكونات وغيرها من المعلومات.

● اختبار نقع:

عند الشراء ، يمكنك أن تأخذ كمية صغيرة من فقاعة التوفو في الماء ، فقاعة التوفو عالية الجودة بعد الماء أكثر وضوحًا ، وتوسيع التوفو الموحد ، ولا يوجد أي تفتيت وتفتت.

الوسم : عصي الرائب ، الصين العصي المصنعة للموردين والموردين والمصنع