الفوائد المدهشة لتناول منتجات الصويا بانتظام!

من بين الأطعمة الطبيعية ، تعد فول الصويا واحدة من المصادر القليلة النباتية - من البروتين الجودة العالي- ، مع محتوى بروتين يزيد عن 40 ٪. منتجات الصويا هي الأطعمة المصنوعة من فول الصويا وغيرها من البقوليات ، إما من خلال التخمير أو غير- عمليات التخمير.

من ناحية ، تعد منتجات الصويا مصدرًا مهمًا لبروتين عالي الجودة - في النظام الغذائي البشري. بعد معالجة فول الصويا في منتجات الصويا ، يتم تقسيم البروتينات جزئيًا إلى هياكل أصغر ، مما يجعلها أسهل على جسم الإنسان للامتصاص والاستفادة منها.

من ناحية أخرى ، في حين أن فول الصويا أنفسهم لا يحتوي على فيتامين B12 ، فإن منتجات الصويا المخمرة توفر هذه المغذيات الأساسية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدهون الموجودة في منتجات الصويا هي الدهون غير المشبعة ، والتي تكون أكثر صحة من الدهون المشبعة عادة في اللحوم. منتجات الصويا غنية أيضًا بالليسين ، وهو حمض أميني غالباً ما يفتقر إلى حبوب الحبوب ، مما يجعلها غذاءًا مكملاً للحبوب -.

توصي جمعية التغذية الصينية بمدخول يومي من 30 إلى 50 جرامًا من فول الصويا أو كمية مكافئة من منتجات الصويا لضمان أن البروتين المرتفع - يمثل أكثر من 50 ٪ من إجمالي إمدادات البروتين الغذائي.

عادةً ما يتم تصنيع منتجات الصويا عالية الجودة- مع طرق معالجة بسيطة وأدنى إضافات. بشكل عام ، تتبع منتجات الصويا الصحية مبادئ "غير - مقلي ومنخفضة في الإضافات."

يتم إنتاج أكثر منتجات الصويا عالية الجودة - من خلال عمليات مثل الطحن أو التصفية أو الغليان أو إضافة تخثر أو الضغط على إزالة الماء أو التخمير. تساعد هذه الطرق في الحفاظ على العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والأيزوفلافون مع الحفاظ على إضافات الطعام إلى الحد الأدنى.

1. حليب الصويا:يحتفظ حليب الصويا بمعظم المكونات المفيدة لفول الصويا. تظهر الأبحاث أنها توفر شعورًا قويًا بالشبع ، مما يجعله مشروبًا ممتازًا للتحكم في الجوع.

2. التوفو:يحافظ التوفو على العديد من الفوائد الغذائية لفول الصويا ، على الرغم من أن بعض الفيتامينات B قد تضيع أثناء التدفئة والمعالجة.

3. التوفو المجفف:يحتوي التوفو المجفف ، الذي يتركز من خلال الضغط ، على مستويات أعلى من الكالسيوم مقارنة بمنتجات الصويا الأخرى. كما أنه غني بالبروتين والحديد والزنك ، ولديه مدة صلاحية أطول.

4. يوبا:Shuangqiang Zero - يتم تصنيع yuba الإضافي حصريًا من الطبقة الأولى من فيلم حليب الصويا. يتطلب الأمر حوالي 80 جين (≈40 كجم) من حليب الصويا الطازج لإنتاج 1 جين فقط (≈0.5 كجم) من يوبا الممتازة.

• تجنب الاستهلاك المفرط:قد يؤثر تناول الكثير من منتجات الصويا في وقت واحد على الهضم ويسبب عدم الراحة مثل الانتفاخ أو الإسهال.
• انتبه إلى التخزين:نظرًا لأن منتجات الصويا لديها محتوى رطوبة عالية ، فهي عرضة للنمو البكتيري والفساد إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح. يجب تبريد المنتجات الطازجة مثل التوفو وحليب الصويا في حوالي 4 درجة. إذا طورت منتجات فول الصويا رائحة حامضة ، أو إذا أصبح التوفو والتوفو المجفف يصبحان نخطين ويفقدان مرونة ، فهي مدللة ولا ينبغي استهلاكها.

نحن ننتج مجموعة واسعة من منتجات Yuba ، بما في ذلك Yuba Green Soybean Yuba و Yellow Soybean Yuba و Black Bean Yuba و Multigrain Yuba.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن منتجاتنا أو تقديم طلب ، فلا تتردد في الاتصال بنا اليوم!

الاتصال الآن