ما هي عصا الفاصوليا؟

عصا الفاصولياهو نتيجة ثانوية من حليب الصويا. عندما يكون حليب الصويا ينضج ببطء ، يتشكل فيلم ذهبي رقيق على السطح. يتم رفع هذا الفيلم بعناية وتجفيفه ، ويمكن تشكيله في أشكال مختلفة ، مثل الأوراق أو الشرائط أو الخيوط. إذا كنت تبحث عن بروتين عالي- أو الشهية الآسيوية التقليدية أو مكون متعدد الاستخدامات للطهي الصحي ، فيجب عليك تجربة عصا الفاصوليا. إنه يحتوي على نسيج دقيق وهو غني بالمغذيات - ، مما يجعله ليس فقط مفضلاً بين الصينيين ولكن أيضًا يتمتع بشعبية متزايدة بين عشاق الطعام العالميين والنباتيين والأفراد الصحيين -.

• تحضير فول الصويا:عالية - فول الصويا الجودة غارقة في الجودة والأرض ، ويتم ترشيحها لإنتاج حليب الصويا الطازج.
• الطبخ البطيء:يتم تسخين حليب الصويا بلطف في وعاء كبير. مع ارتفاع درجة الحرارة ، ترتفع البروتينات والدهون في حليب الصويا إلى السطح ، وتشكل غشاء رفيع.
• اِستِخلاص:يرفع العمال بمهارة هذا الغشاء بعصي الخيزران ، مما يضمن أن بنيته الحساسة لا يزال سليماً.
• تجفيف:يتم تجفيف جلد التوفو الطازج بشكل طبيعي في الشمس أو في بيئة خاضعة للرقابة للحفاظ على نسيجها وتوسيع عمرها.

هذه طريقة إنتاج تقليدية تتطلب الصبر. يمكن أن تنتج كل دفعة من حليب الصويا سوى بعض طبقات من جلد التوفو ، ولكن المنتج النهائي غني بالنكهة والمواد المغذية.

يوبا ليست لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا قوة غذائية حقيقية.

يوبا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق في المطبخ. فيما يلي بعض طرق الطهي الشائعة:

ضجة - Fry

انقع عصا الفاصوليا المجففة حتى ناعمة ، ثم تحريك - مع الخضار والثوم وصلصة الصويا لطبق سريع ولذيذ.

الحساء والتبطين

أضف يوبا المخففة إلى الحساء أو الحساء. يمتص نكهة المرق مع إضافة نسيج مضغ مرضي.

السلطة الباردة

نقع Yuba في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة ، وقطع إلى أقسام ، و Blanch لفترة وجيزة. تخلط مع الخيار والجزر والثوم والفلفل الحار والكزبرة ، ثم ارم مع التوابل لسلطة منعشة.

في Shuangqiang ، تم تصميم Yuba لدينا باستخدام مزيج من الأساليب التقليدية والتكنولوجيا الحديثة.

• فول الصويا الممتاز:مصنوعة من عالية - جودة غير - فول الصويا من شمال شرق الصين.
• آمن وطبيعي:تم تعقيمها ببخار 200 درجة وتجفيفها في 130 درجة ، دون مواد حافظة أو إضافات.
• Nutrient - غني:يحتوي على أكثر من 40 ٪ من البروتين جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الأساسية والكالسيوم والحديد.

نحن ننتج مجموعة واسعة من منتجات Yuba ، بما في ذلك Yuba Green Soybean Yuba و Yellow Soybean Yuba و Black Bean Yuba و Multigrain Yuba.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن منتجاتنا أو تقديم طلب ، فلا تتردد في الاتصال بنا اليوم!

الاتصال الآن