إذا اخترت تفكيك الفاصوليا ، فمن المستحسن أن يبللها في الماء الساخن لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا ، والتي يمكن أن تزيل الرائحة السمكية دون التأثير على طعم الخثارة.
بالنسبة إلى العشاء الذين يتابعون طعمًا هشًا ، يمكنك اختيار عدم تفكيكه ، ولكن تأكد من أن الفاصوليا خثارة خففة بالكامل.
summary : ما إذا كان لتكسير الخثارة للسلطة الباردة يعتمد على حالة الفاصوليا الخثارة وتفضيل الذوق الشخصي. يوصى بتفكيك الفاصوليا الجاف بعد النقع ، ويمكن أن يكون رائب الفاصوليا الرطب سلطة باردة مباشرة. لا ينبغي أن يكون وقت التخلص وقتًا طويلاً لتجنب التأثير على الذوق.