أطعمة الصويا الصحية

فول الصوياهي النباتات العشبية السنوية التي تنتمي إلى جنس جليكاين في عائلة البقوليات. موطنهم الصين ، كما يزرعون على نطاق واسع في بلدان مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا الجنوبية. مع محتوى البروتين بنسبة 35 ٪ - 40 ٪ ، يعمل فول الصويا كمصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة ، ويتميز بملف أحماض أمينية يطابق بشكل وثيق النسبة المثالية التي يتطلبها جسم الإنسان. يتراوح محتوى الدهون من 16 ٪ -18 ٪ ، ويتألف بشكل أساسي من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
يمكن استهلاك فول الصويا المطبوخة مباشرة أو معالجتها في منتجات متنوعة مثل زيت فول الصويا وصلصة الصويا وألواح التوفو المجففة وجلد التوفو ولفائف التوفو.منتجات Shuangqiang Soyهي مؤسسة شاملة تدمج الإنتاج والمبيعات والبحث والتطوير. نحن نقدم مجموعة واسعة من المنتجات ونوفر حلول مخصصة. انقر فوق الزر أدناه لطلب الخدمات والتسعير!

الاتصال الآن

عصا الفاصوليا

جلد الفاصوليا

لفة الفاصوليا

 حليب الصويا

مشروب مصنوع من فول الصويا ، وطحنهم في معجون ، وتصفية الخليط ، وغليه. غني بالبروتين- القائم على البروتين والفيتامينات والمعادن ، فهو سهل الهضم ويمتصه ، مما يجعله طعامًا شائعًا.

 التوفو

مصنوع من فول الصويا من خلال العمليات بما في ذلك النقع ، الطحن ، الغليان ، والتخثر ، يأتي التوفو في أنواع مختلفة. مع نسيج ناعم وغني بالبروتين والكالسيوم ، فهو متعدد الاستخدامات في المقلية- ، والحساء ، والأطباق الأخرى.

 جلد الفاصوليا

تم تشكيله كفيلم رفيع على سطح حليب الصويا المغلي ، يتم تجفيفه وتجفيفه. غني بالبروتين والدهون ، ويستخدم بشكل شائع في السلطات ، ويقلب - ، والحساء.

 جاف الفاصوليا الخثارة

تم إنشاؤه بواسطة حليب الصويا المغلي ، والحفاظ على درجة حرارته حتى يتشكل فيلم زيتي على السطح ، ثم رفع هذا الفيلم وتعليقه ليجف. ينتج عنه عصا - مثل منتج الصويا.

 صلصة الصويا

توابل سائلة مصنوعة من فول الصويا المخمرة والمخمر والقمح. غني بالأحماض الأمينية والسكريات ، فهو يعزز النكهة واللون ، مما يجعلها عنصر أساسي في المطبخ لا غنى عنه.

الحصول على بروتين نبات عالي الجودة -
الصويا هو واحد من البروتينات النباتية القليلة التي تحتوي على ملف تعريف الحمض الأميني الكامل ، يقترب من جودة البروتين الحيوان. إنه مناسب للنباتيين أو أولئك الذين يحتاجون إلى تقليل استهلاك اللحوم. مع وجود محتوى بروتين يصل إلى 35 ٪ -40 ٪ ، فإنه يعزز إصلاح العضلات ، ويعزز القوة البدنية ، ويدعم وظيفة الجهاز المناعي الطبيعي.
تنظيم الدهون الدم وحماية صحة القلب
تساعد ليسيثين الصويا والأحماض الدهنية غير المشبعة على خفض "الكوليسترول السيئ" (LDL) مع رفع "الكوليسترول الجيد" (HDL) ، مما يقلل من الرواسب الدهنية على جدران الشريان. يمكن أن يقلل المدخول اليومي من 25 جرامًا من بروتين الصويا من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10 ٪ -15 ٪.
تحسين صحة العظام
يعرض isoflavones الصويا هرمون الاستروجين - مثل التأثيرات ، مما يمنع نشاط العظم العظمي وتباطؤ فقدان الكالسيوم. يحتوي كل 100 جرام من فول الصويا على ما يقرب من 200 ملليغرام من الكالسيوم ، وربطها بفيتامين د - الأطعمة الغنية تعزز الامتصاص.
تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي
فول الصويا غني بالألياف الغذائية ، مما يزيد من بكتيريا الأمعاء المفيدة ، ويخفف من الإمساك ، ويبطئ ما بعد طفرات السكر في الدم ، مما يجعلها مناسبة كطعام أساسي للأفراد المصابين بمرض السكري.

 

الوسم : أطعمة الصويا الصحية ، الصين مصنّعين للأغذية المصنعة والموردين والمصنع